Preparación
Cuece la pasta y reserva agua.
Derrite mantequilla y agrega ajo molido 20 segundos.
Añade crema y calienta a fuego bajo.
Integra parmesano y un poco de agua de cocción.
Mezcla con la pasta y ajusta sal y pimienta.
Consejo 11 Huertas
No frías el ajo molido a fuego alto; su sabor se vuelve amargo con facilidad.
No frías el ajo molido a fuego alto; su sabor se vuelve amargo con facilidad.
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