Preparación
Cuece el arroz con el agua y la sal hasta que casi se absorba.
Agrega leche, azúcar, vainilla y la mitad de la canela.
Cocina a fuego bajo, moviendo, hasta que espese.
Retira del fuego y deja reposar 10 minutos.
Sirve con la canela restante por encima.
Consejo 11 Huertas
La canela al final refuerza el aroma sin volver amargo el postre.
La canela al final refuerza el aroma sin volver amargo el postre.
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