Preparación
Tuesta ligeramente los chiles y remójalos.
Licúa con ajo, comino, vinagre, agua y sal.
Cuela si deseas textura fina.
Hierve 8 minutos.
Enfría antes de usar.
Consejo 11 Huertas
Si lo usas como marinada para proteína cruda, desecha el líquido usado antes de servir.
Si lo usas como marinada para proteína cruda, desecha el líquido usado antes de servir.
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