Preparación
Mezcla comino, pimienta, limón, aceite y sal.
Unta la carne y deja reposar 15 minutos.
Cocina en parrilla muy caliente.
Deja reposar 5 minutos.
Corta contra la fibra.
Consejo 11 Huertas
Una capa ligera de comino basta; demasiado puede dominar la carne.
Una capa ligera de comino basta; demasiado puede dominar la carne.
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