Preparación
Limpia e hidrata los chiles.
Licúa con jitomate, cebolla y ajo y cuela.
Cocina la salsa 8 minutos y agrega el caldo.
Añade papa y zanahoria y cocina hasta suavizar.
Incorpora camarón al final y cocina solo hasta que esté firme y opaco.
Consejo 11 Huertas
El camarón se cocina rápido; añadirlo al final evita que quede duro.
El camarón se cocina rápido; añadirlo al final evita que quede duro.
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