Preparación
Cuece las papas hasta que estén apenas tiernas.
Limpia e hidrata los chiles.
Licúa con jitomate, cebolla y ajo.
Cocina la salsa 8 minutos.
Agrega las papas y cocina 5 minutos más.
Consejo 11 Huertas
No sobrecuezas la papa antes de pasarla a la salsa para que conserve forma.
No sobrecuezas la papa antes de pasarla a la salsa para que conserve forma.
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