Preparación
Licúa jitomate, cebolla y ajo con parte del caldo.
Enjuaga el arroz y sofríelo en aceite hasta que cambie ligeramente de color.
Agrega la salsa de jitomate y cocina 2 minutos.
Incorpora caldo, Jamaica y sal.
Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno.
Consejo 11 Huertas
Exprime bien la Jamaica cocida antes de añadirla para no alterar la proporción de líquido.
Exprime bien la Jamaica cocida antes de añadirla para no alterar la proporción de líquido.
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