Preparación
Tuesta brevemente los chiles sin quemarlos.
Hidrátalos en agua caliente durante 10 minutos.
Licúa chiles, Jamaica, cebolla, ajo y agua.
Cocina la salsa 8 minutos a fuego medio.
Sazona y deja enfriar.
Consejo 11 Huertas
Empieza con poco chile de árbol; la acidez de la Jamaica hace que el picor se sienta muy vivo.
Empieza con poco chile de árbol; la acidez de la Jamaica hace que el picor se sienta muy vivo.
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