Preparación
Cuece la carne y el maíz hasta que estén tiernos.
Licúa chiles hidratados con ajo, cebolla y caldo.
Cuela e integra al pozole.
Hierve hasta que los sabores se integren.
Sirve con orégano para que cada persona ajuste al gusto.
Consejo 11 Huertas
El orégano se disfruta especialmente al frotarlo justo antes de añadirlo al plato.
El orégano se disfruta especialmente al frotarlo justo antes de añadirlo al plato.
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