Preparación
Limpia el chile, tuéstalo brevemente y córtalo en tiras finas.
Dora el ajo suavemente en aceite.
Agrega los hongos y cocina a fuego alto.
Añade el chile ancho y sal.
Termina con unas gotas de limón.
Consejo 11 Huertas
No amontones los hongos en el sartén para que doren en lugar de soltar demasiada agua.
No amontones los hongos en el sartén para que doren en lugar de soltar demasiada agua.
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