Preparación
Limpia, tuesta e hidrata los chiles.
Licúa con jitomate, cebolla, ajo y un poco de agua.
Cocina la salsa 8 minutos con aceite y sazona.
Casca los huevos sobre la salsa.
Tapa y cocina hasta el punto deseado.
Consejo 11 Huertas
Mantén la salsa ligeramente líquida antes de agregar los huevos.
Mantén la salsa ligeramente líquida antes de agregar los huevos.
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