Preparación
Cuece la proteína en el caldo.
Limpia e hidrata los chiles.
Licúa con cebolla y ajo y cuela.
Agrega la salsa al caldo y cocina 15 minutos.
Añade el maíz y cocina hasta integrar sabores.
Consejo 11 Huertas
Sirve los acompañamientos frescos por separado para conservar textura.
Sirve los acompañamientos frescos por separado para conservar textura.
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