Preparación
Prepara un mole sencillo con chiles, jitomate, ajonjolí, caldo y un toque de chocolate.
Cocina hasta que tenga textura sedosa.
Pasa las tortillas por la salsa.
Rellena con pollo.
Sirve con ajonjolí y cebolla.
Consejo 11 Huertas
Mantén el mole caliente pero no hirviendo cuando bañes las tortillas.
Mantén el mole caliente pero no hirviendo cuando bañes las tortillas.
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