Preparación
Limpia, tuesta e hidrata los chiles.
Dora el plátano en rebanadas.
Asa jitomate, ajo y cebolla.
Licúa todo con ajonjolí y caldo.
Cocina 10 minutos y sazona.
Consejo 11 Huertas
El plátano debe aportar cuerpo y dulzor, no dominar el chile.
El plátano debe aportar cuerpo y dulzor, no dominar el chile.
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