Preparación
Seca bien la carne.
Sazona con sal y pimienta.
Dora en sartén muy caliente con aceite.
Agrega mantequilla al final y baña la carne.
Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Consejo 11 Huertas
Agrega parte de la pimienta cerca del final para conservar mejor su aroma.
Agrega parte de la pimienta cerca del final para conservar mejor su aroma.
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