Preparación
Mezcla aceite, limón, ajo, pimienta y sal.
Unta el pollo y reposa 15 minutos en refrigeración.
Cocina hasta que esté completamente cocido.
Deja reposar 5 minutos.
Termina con ralladura de limón.
Consejo 11 Huertas
La ralladura al final aporta aroma sin añadir acidez extra.
La ralladura al final aporta aroma sin añadir acidez extra.
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