Preparación
Vierte la sal de gusano en un plato pequeño.
Frota el borde de la copa con la rodaja de limón.
Gira el borde de la copa sobre la sal para cubrirlo.
Sirve el mezcal con cuidado de no deshacer el borde.
Bebe acompañando cada sorbo con la sal del borde.
Consejo 11 Huertas
Un borde parejo se logra inclinando la copa a 45° sobre la sal y girando lentamente.
Un borde parejo se logra inclinando la copa a 45° sobre la sal y girando lentamente.
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