Preparación
Lleva el agua a hervor completo antes de agregar la sal.
Agrega la sal de grano directamente al agua hirviendo.
El agua debe saber 'casi como el mar' — ese es el punto correcto.
Agrega la pasta inmediatamente y cocina según las instrucciones del empaque.
No enjuagues la pasta al escurrir: el almidón ayuda a que la salsa se adhiera.
Consejo 11 Huertas
La sal de grano se disuelve mejor en agua hirviendo que la sal fina, y aporta un sabor más limpio al agua de cocción.
La sal de grano se disuelve mejor en agua hirviendo que la sal fina, y aporta un sabor más limpio al agua de cocción.
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