Preparación
Parte el aguacate y retira el hueso.
Con una cuchara, saca la pulpa en trozos gruesos sobre cada tostada.
No aplastes — los trozos enteros absorben mejor la sal.
Aplica un pellizco de sal de grano encima de cada tostada.
Termina con limón y los complementos que prefieras.
Consejo 11 Huertas
La sal de grano sobre aguacate fresco es uno de los maridajes más perfectos de la cocina mexicana. El mineral del grano equilibra la grasa del aguacate como ninguna sal refinada puede hacerlo.
La sal de grano sobre aguacate fresco es uno de los maridajes más perfectos de la cocina mexicana. El mineral del grano equilibra la grasa del aguacate como ninguna sal refinada puede hacerlo.
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