Preparación
Prepara el chocolate caliente según el método que prefieras.
Sirve en taza.
Aplica una pizca muy pequeña de sal de grano justo antes de beber.
No revuelvas — deja que el grano se disuelva lentamente en la superficie.
Prueba cada sorbo con un poco de sal disuelta y un poco sin ella.
Consejo 11 Huertas
La sal potencia el cacao y reduce el amargor. Funciona igual en tabletas de chocolate oscuro: un grano encima antes de comer transforma completamente la experiencia.
La sal potencia el cacao y reduce el amargor. Funciona igual en tabletas de chocolate oscuro: un grano encima antes de comer transforma completamente la experiencia.
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